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韓國阿媽日日煮韓國菜?

2024年10月9日

話說由細到大,無論係返學定返工,總之當新嘅團體知道咗阿媽係韓國人之後都會話 : 你就好啦~日日都有得食韓國菜!

而我為咗唔好打破大家嘅幻想,同埋保持返阿媽喺嘅形象,所以我都會以笑遮尷尬… ㅎㅎㅎ

但其實我哋屋企係得新年/中秋,呢啲團圓嘅節日先會食韓國菜,仲要係可能得個동그랑땡 就完咗ㅋㅋ

千祈唔好誤會係因為阿媽廚藝唔好,韓國阿媽係非常識煮飯㗎!

只不過當阿媽嚟咗香港咁多年之後,佢都已經變成咗經常煮香港嘢食嘅普通阿媽一樣~

所以由細到大屋企開飯,基本上都係食蕃茄炒蛋,蒜心炒牛肉,蒸魚等等… 無錯就係大家都會喺屋企食到嘅菜式ㅋㅋ

不過可能阿媽自己都冇辦法放棄小菜,所以屋企個雪櫃的確係長期都有自家醃製嘅泡菜嫁~

而韓國人式嘅廚藝優勝,都有充分體驗到喺香港菜式上面嫁!

由於韓國人好識醃嘢/炆煮類嘅菜式,所以我哋阿媽最拿手嘅係 : 煲薑醋!無誇張,但真係我食過世界上最好食嘅薑醋ㄷㅂ

但阿媽廚藝上嘅不足都同韓國人一樣ㅋㅋ

((煎野係煎到勁濕,完全唔脆…

不過都有可能係大家嘅喜好唔一樣…ㅎ

資料來源 :

https://m.choroc.com/goods/WG016807

https://happytime.tanz.xyz/category/%ED%96%89%EB%B3%B5%ED%95%9C%20%EC%9A%94%EB%A6%AC%EC%8B%9C%EA%B0%84/%EB%B6%80%EC%B9%A8%EA%B0%9C%2C%20%EC%A0%84%2C%20%ED%8A%80%EA%B9%80